Desde hace 22 años, el Festival Gourmet Internacional forma parte de la cultura gastronómica de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit, distinguiendo a nuestro doble destino como capital mundial de la buena mesa.
Esto se ha logrado gracias a la iniciativa de los renombrados chefs europeos Thierry Blouet y Heinz Reize, quienes vieron en la bellísima Bahía de Banderas el escenario perfecto para fusionar su refinada cocina con los ingredientes que esta tierra ofrece.
El nuevo milenio trajo consigo a otro gran amigo proveniente del viejo continente, el chef Roland Menetrey, quedando así conformado el dinámico equipo de Los Tres Mosqueteros, donde cada uno aporta su entusiasmo y conocimientos logrando hacer realidad este evento.
Mucho ha cambiado en Puerto Vallarta desde hace 22 años, la ciudad y los sabores han evolucionado debido a la mayor afluencia de visitantes de todos los rincones del mundo, sin perder su alma repleta de tradición y orgullo mexicano, creando un universo culinario infinito y delicioso.
Además, hemos visto florecer a la pujante Riviera Nayarit que cada año atrae mayor cantidad de viajeros internacionales con el más refinado paladar; contemplar la belleza de sus playas es comparable al sentimiento de cualquier chef cuando sus comensales se deleitan al probar sus creaciones.
Es por esto que unidos, ambos destinos comparten no sólo una fantástica bahía, sino el honor de mostrar al mundo lo que es posible lograr con un poco de visión y mucho corazón.
Es un gran placer contar en esta 22ª edición del Festival Gourmet Internacional, con la distinguida presencia de más de treinta chefs invitados provenientes de algunos de los rincones más especiales del mundo. Aquí te presentamos a aquellos visitantes europeos:
El viejo continente está representado por reconocidos chefs que han logrado grandes éxitos en sus países de origen, tal es el caso de Raymonde Wolff, de Francia quien pasó de estudiar contabilidad a tomar las riendas de su negocio vitivinícola por más de 20 años, lo que la convierte en una experta del maridaje y la cocina de su país.
Invitada por: Azur -Vidanta Nuevo Vallarta
Desde Suiza, llega nuevamente el carismático chef alemán Andreas Fischer, quien conquistó no sólo a su vecino país helvético sino también a los comensales de los mejores restaurantes condecorados con estrellas Michelin por toda Europa. DeuxMec lo trae para ti este año, esperando rebasar toda expectativa de sabor.
Invitado por: DeuxMec
“El Mejor Chef de Austria” Martin Sieberer, según la prestigiosa firma Gault Millau mandará a sus dos asistentes estrella Johannes Weinberger y Lisa Zebedin, quienes nos deleitarán con su arte culinario. Descubre todo el sabor de los Alpes que ya ha sido galardonado con 3 Gorros de Gault Millau.
Invitados por: Kaiser Maximilien
Italia no podía quedarse atrás y por ello está representada por dos grandes chefs como Massimo Fongaro, quien es amante de la comida tradicional italiana y de la mezcla de ésta con diferentes culturas como la mexicana y asiática. ¡Qué combinación! Encuéntralo en el restaurante Andrea del Hotel Velas Vallarta.
Desde la bella región italiana de Piemonte, llega el chef Emanuele Olivero, un apasionado de la cocina mexicana y su vasta cantidad de ingredientes locales, así como la fusión la cocina tradicional de su país. No te lo pierdas en el Restaurante La Casona del Hotel Villa La Estancia
Restaurantes Participantes
CAFÉ DES ARTISTES
COCO TROPICAL
DEUX MEC
EMILIANO
KAISER MAXIMILIAN
LA LECHE
LA PALAPA
LA PATRONA POLO CLUB
LOMA 42
THE RIVER CAFE
TRIO
VISTA GRILL
Hoteles Participantes
ANDREA
Velas Vallarta
AZUR
Vidanta Nuevo Vallarta
BLANCA BLUE
Garza Blanca Preserve, Resort & Spa
CAROLINA
The St Regis Punta Mita Resort
FRIDA
Grand Velas Riviera Nayarit
GREEN BISTRO
La Tranquila Breath Taking Resort & Spa
HIROSHI
Hotel Mousai
LA CASONA
Villa la Estancia Resort & Spa, Riviera Nayarit
LA CORONA
La Corona – Villa Premiere Boutique Hotel
LA MESA DEL CHEF
Secrets Resorts & Spas
LA CATRINA
Hilton Puerto Vallarta Resort
LEMMON GRASS
Marival Residences Luxury Resort, Nuevo Vallarta – Riviera Nayarit
MIKADO
CasaMagna Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa
THE IGUANA
Hacienda San Angel
TUNA BLANCA
Hotel Cinco Punta de Mita
http://www.festivalgourmet.com/
https://www.youtube.com/watch?v=tUUAf3AssuM&feature=youtu.be
Festival Gourmet International
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Rivera Nayarit
Puerto Vallarta, Mexico
Tepic
ALMARA
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